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とにかく健康の雑学と豆知識

お茶・紅茶・烏龍茶どれが本当は一番健康にいいの?


きょうは、

 「お茶・紅茶・烏龍茶どれが本当は一番健康にいいの?」

についてです。

お茶だけでの効能とか紅茶だけでの効能とか色々と

効果があるように書かれてますが、ほんとうのところ、

どうなのだろう?と思い調べてみました。

その結果を成分比較の数値と成分効能を一覧表を載せました。

根拠のある数値を見ることで、

自分にあった選茶が出来るのではないでしょうか?


【茶の製法工程】
お茶の種類にも沢山あり、その製法も異なります。
また、抽出された成分により健康に影響する効能も多少変わってきます。
それでは、まず茶の製法工程は、大きく分けて以下のように3つに分かれています。

茶の製法工程.jpg


【茶の成分比較】

茶の成分表.jpg


<補足>
・成分効能では、ポリフェノール、タンニン、フラノボイド、
テアフラビンについては、ここでは、カテキンの効能に置き換えて
捉えてください。

ポリフェノール.JPG

・お茶の有効成分として、豊富に含まれているビタミンA、
ビタミンEは脂溶性であるため、熱湯ではほとんど溶出されません。


【茶の成分効能】
◆カテキン
テアフラビンは、緑茶のカテキンが発酵した際に合成される、
紅茶やウーロン茶などの赤い色素、ポリフェノールの一種です。
・抗酸化作用
・老化予防
・抗菌作用
・風邪ウィルスの感染予防、食中毒を防ぐ
・血圧・血糖・コレステロール上昇抑制作用
・血中のコレステロールを整える
・血圧を降下
・動脈硬化の予防
・高血圧症になりにくい
・血糖値抑制作用
・発ガン抑制作用
(一日1gのカテキンを取れば、ガンを抑制できるという研究結果が出ています)
・口臭予防

◆カフェイン
・利尿作用
・眠気防止
・神経性疲労やストレス解消
・胃腸の働きを活発
<注意!>
・肝臓障害のある人や子供には控えた方がいいです。

◆多糖類
・血糖低下作用

◆ビタミンA
・疲れ目や視力低下の防止
・肌あれを防止
・風邪の予防
・ガン予防(特に胃ガン)
・発ガン抑制作用
・活性酸素の除去

◆ビタミンB1
・糖質分解
・疲労回復・倦怠感予防
・ストレス緩和
・アルツハイマー病予防

◆ビタミンB2
・皮膚や粘膜の健康維持(コラーゲン形成)
・抗酸化作用

◆ナイアシン(ビタミンB3)
・二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解する効果

◆ビタミンC
・ストレス解消
・風邪の予防
・メラニン色素の沈着を防ぐ
・肌の老化を防ぐ抗酸化作用

◆ビタミンE
・抗酸化作用

◆アミノ酸(テアニンとも呼ばれる)
・リラックス効果
・冷え性改善
・月経前症候群、更年期障害の症状改善
・高血圧の予防
・神経細胞保護作用
・血圧低下作用

◆フッ素
・虫歯防止

§ まとめ §

茶の成分比較より、抹茶がいろいろと成分の含量が一番が
多いようです。
紅茶に関しては、ナイアシン(ビタミンB3)がずば抜けて多いです。
また、烏龍茶では、糖類ということになってます。

今回、成分や効能について簡単ですが、
お分かり頂けたと思います。

みなさんが期待するほどの大きな違いは
なかったのではないでしょうか・・・

茶一杯飲んだだけで、劇的効果を得るものではありません。
日常生活において、適度に摂取するとことが大切です。

茶には健康に良い成分がたくさん含まれています。
自分に合ったおいしいお茶を飲む事が一番の健康ではないでしょうか。




【使用済みの出がらし茶の活用法】

◆消臭効果
−部屋の防臭−
乾燥させた茶殻を部屋に置くだけでもいいですが、
茶殻を灰皿などに入れて燃やすことにより消臭効果はアップします。

−台所の防臭−
乾燥させた茶殻をフライパンで焙ることで、
魚を焼いた後のニオイなどを消すことができます。

−電子レンジの防臭−
乾燥させた茶殻を耐熱容器にいれ、ラップをしないで1分ほど熱します。
1分後には電子レンジのニオイは消えています。

−食器棚やタンスの防臭−
乾燥させた茶殻を布などに包んで、
食器棚・タンスの中に入れておくと、ニオイをとるだけでなく、
防虫対策にもなります。

−トイレの防臭−

乾燥させた茶殻をかごやビンに入れてタンクの上に置きます。

◆殺菌効果・消臭効果
−茶殻で手洗い−
魚などにおいが取れない時は、
茶殻を手の平にのせて手を洗えば取れます。

−畳の掃除−
茶殻を半乾きの状態で畳に撒き、撒き終ったらすぐにほうきで
掃くと畳のよごれがとれ、消臭効果もあります。

まだまだ他にいろいろとあるようです。



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